| Av: Jonny Luck | Restaurangbranschen är en bransch som framställs som väldigt hård i medierna, något som även spritt sig till verklighetens restauranger. Argsinta restaurangchefer höjs till skyarna genom sina egna toppsäljande tv-program, där handlingen går ut på att skola sina medarbetare genom hot, glåpord och ”tuff kärlek”. Ett ledarskap som inte skapar passion, […]